エーデルワイス [柔らかな酸味が特徴]

エーデルワイス [柔らかな酸味が特徴]

販売価格: 1,300円(税込)

商品サイズ: 25mm

在庫あり
豆の焙煎度:
豆の挽き方:
数量: 袋 (1袋は200g)

エーデルワイスは柔らかな酸味、甘味、香り、ボディを有するブルボン種が主体の珈琲豆で、アメリカやヨーロッパでのグルメコーヒーマーケットでも高い評価を得ています。

 

エーデルワイスという名前は、栽培されている農園名から付けられました。

 

エーデルワイス農園は、タンザニア最高峰キリマンジェロの北部都市、アルーシャの西170kmに位置するオルデアニ地区内にある農園です。

 

エーデルワイス農園の栽培面積は395ヘクタール、その内の220ヘクタールで現在約30万本のコーヒーの木が栽培されています。

 

標高は高く、海抜1700m。

 

土壌は赤土で非常に肥沃な上に、年間降水量は900ミリと珈琲豆の栽培にもってこいの条件を備えています。

 

また、同農園内には灌漑設備も備えられ、優れた品質管理が行われています。

 

ご不明な点がございましたら、どのようなことでも「お問い合わせ」よりご遠慮なくお尋ねください。

 

※ 重量について

1袋は200gUPとなります。

焙煎度合や生豆の水分含有量などにより1袋当たりの重量に差異が生じますが、200gを下回ることはありません。

この商品の関連プチ情報

  • < 焙煎士からひと言 >

  • 【  原 産 国  】 タンザニア

    【 基本情報 】

    農園:オルデアニ地区内のエーデルワイス農園
    標高:1700m
    風土:肥沃な赤土
    乾燥方法:天日乾燥
    品種:ブルボン種が主体
    精選方法:水洗式
    収穫時期:5月?8月
    特徴:フローラル&チョコレートフレーバー
  • ◆アフリカ・中近東産以外の豆もぜひどうぞ◆


    アジア産
    産出国:インドネシア
    深煎り焙煎で独特の苦みをお楽しみいただけます

    カリブ海沿岸産
    産出国:パプアニューギニア ドミニカ 
        キューバ ジャマイカ
    上品でさっぱりとした味わいが特徴です

    中米産
    産出国:コスタリカ メキシコ グァテマラ
    深くコクのある味わいがやみつきになります

    南米産
    産出国:ブラジル ペルー エクアドル 
        コロンビア
    コクと同時にほのかな甘みが感じられるます

    ブレンド&デカフェ
    豆の個性を大切にしてブレンドした5種類のブレンド銘柄と、コロンビア産のデカフェがあります
エーデルワイス [柔らかな酸味が特徴]

販売価格: 1,300円(税込)

商品サイズ: 25mm

在庫あり
豆の焙煎度:
豆の挽き方:
数量: 袋 (1袋は200g)