アマレロ ブルボン [心地よい甘みとコク]
販売価格: 1,700円(税込)
商品サイズ（ご利用可能な配送方法判定用）: 25mm
この商品は軽減税率の対象です。
世界最高峰のエスポラナーダ農園の逸品 アマレロブルボン
アマレロブルボンは、世界のベストコーヒーの1つと言われるエスポラナーダ農園のブルボン種で、甘味と軽めのコクを持つ逸品です。
エスポラナーダ農園の所有者であるジョザー・マリア・ドミンゴス・シルヴァ氏は、ブラジルでは数少なくなったブルボン種のコーヒー生産者です。
祖父から父へと受け継がれたブルボン種を守り、その品種を絶やさないように3か所150ヘクタールの農園でブルボン種を育てています。
ブルボン種は、病気に弱い品種とされるため、多くの生産者たちはこの品種の栽培を恐れているのだとか……。けれども、コーヒーの原種に近いといわれるブルボン種への注目は世界的に益々高まっています。
ジョザー・マリア・ドミンゴス・シルヴァ氏の生産した珈琲豆は、2000年にイタリアで開かれた第10回イリカフェコンクールにおいて世界のベストコーヒーに選ばれ、以降氏はイリカフェのゴールドサプライヤーとして活躍しています。
そのエスポラーナ農園から、契約農園として供給されているのが、弊店のアマレロ・ブルボンです。
ご不明な点がございましたら、どのようなことでも「お問い合わせ」よりご遠慮なくお尋ねください。
※ 重量について
1袋は200gUPとなります。
焙煎度合や生豆の水分含有量などにより1袋当たりの重量に差異が生じますが、200gを下回ることはありません。
こんな飲み方はいかがですか？
アマレロブルボンはビターな甘味に特徴がある珈琲豆です。その独特な甘味をを活かした飲み方がおすすめです。
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1度はウォータードリップで！
アマレロブルボンの甘みとコクは、水出しコーヒーにすると際立ちます。
ぜひとも1度はウォータードリップで召し上がってみてください。
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これほど砂糖菓子と合う珈琲はない?
この珈琲ほど、砂糖菓子と合うものは少ないと思います。アマレロブルボンなら金平糖をつまみながらのコーヒータイムもおすすめです。
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時にはダブルで！
ダブルで淹れた濃いめの珈琲でも、甘みとコクを感じられるのがアマレロブルボンです。お気に入りのデミタスカップでどうぞ！
この商品の関連プチ情報
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< 焙煎士からひと言 >
ブルボン種は甘く軽いコーヒーで、スペシャリティ市場でも評価の高い品種として際立っています。
その実は、思わず、一粒つまんで食べてみたくなるような(?)輝きをはなっています。 -
【 原 産 国 】 ブラジル
【 基本情報 】
農 園 : エスポラナーダ農園
標 高 : 950m 〜 1100m
品 種 : ブルボン種
収穫時期 : 6月から
特 徴 : 珈琲の原種に近い豆 甘くて軽いコーヒー
※ 写真は、黄色い実の状態のアマレロブルボンです
ドリップバッグ加工を承ります
こちらの豆を、600円でドリップバッグに加工できます。
200gの珈琲で17包のドリップバッグができます。
詳しくは ドリップバッグ加工（200ｇの焙煎珈琲1袋分の加工）ページ をご覧ください。
販売価格: 1,700円(税込)
商品サイズ（ご利用可能な配送方法判定用）: 25mm
この商品は軽減税率の対象です。
