珈琲2種と焼き菓子のマリアージュ

珈琲2種と焼き菓子のマリアージュ

販売価格: 3,200円(税込)

商品サイズ: 600mm

在庫数 8セット
豆の挽き方:
数量:

女性に人気の珈琲2種類と、合わせて美味しい焼き菓子のマリアージュ


おひさま堂では、かねてより珈琲に合わせて美味しいお菓子を探しておりました。

でも、それなりに美味しいお菓子でも、珈琲と合わせたときにお互いを引き立て合うものは意外と少ないものです……。

ですが、ようやく見つけました! 

それが『ジョン クレア』さんの焼き菓子です。

ジョンクレアとは、もともと鮮やかなピンクの花を咲かせるイングリッシュローズの名前です。
そのバラが店名となっている焼き菓子やさんは、那須塩原の静かな森の中にあり、ご夫婦2人で丁寧なお菓子作りをしている隠れた名店です。

そんなジョンクレアさんの焼き菓子の中から、ルシアンクッキー・塩クッキー・フローランタンの3種類をアソートにしました。いずれも、珈琲のために作られたのではないかと思うほどの美味しさです。

(それぞれのお菓子の写真と味の特徴は、下欄をご覧ください)

この極上のお菓子たちには、いったいどの珈琲があうだろう? あれが良いか? それともこれか? 試飲と試食を重ねた結果、選んだ珈琲が、「ティアラ」と「ルビー」という女性憧れの宝飾品を名前に持つ珈琲です。どちらも、名前だけでなく、味・人気ともにおひさま堂が自信を持っておすすめしているストレート豆で、単一農園で作られたスペシャルティビーンズです。

⓵ ペルーティアラは、昼間と夜の寒暖差の大きなところで栽培されることにより、身が引き締まり甘みが強く酸味・苦味は少ないとの評価を受けている豆です。
生産組合では、化学肥料を一切使用せず、有機肥料のみの有機栽培を行い、JAS有機認証も取得ています。

なお、贈答品につき、焙煎度合いは焙煎士にお任せください。豆の挽き方はお選びいただけます。

【 ペルーティアラ:味・コク・香りのパーソナリティ 】

甘味 ★★★★
苦味 ★★★
酸味 ★★
コク ★★★★
香り ★★★★


⓶ ベラクルースルビーは、その実がまるで宝石のルビーの様な輝きを放つ珈琲豆で、メキシコ湾から西に約50kmのコアテペック地域の標高1100mの農園で栽培されています。

中米産の豆らしいコクがあり、口当たりがやさしく上品な甘さもあります。

【 ベラクルースルビー:味・コク・香りのパーソナリティ 】

甘味 ★★★
苦味 ★★★
酸味 ★★
コク ★★★
香り ★★★



< 商品内容 >

ペルーティアラ:100g
ベラクルースルビー:100g
ジョンクレア ルシアンクッキー:4個
ジョンクレア 塩クッキー:8枚
ジョンクレア フローランタン:1個 

この商品の関連プチ情報

  • ★ ルシアンクッキー ★

    まっ白でコロンと愛らしい形を持つこのクッキーは、サクッとしたエアリーな噛みごたえで、くちどけが抜群なのに、珈琲と合わせてもふにゃっと一瞬でとけてしまうということがなく、程よい甘さと相まって珈琲の美味しさを増してくれます。

    1度で食べるにはちょっと大きめかもしれませんが、ぜひひと口でパクっと召し上がってみてください。

    なんとも贅沢で幸せな気持ちになるから不思議です。
  • ★ 塩クッキー ★

    塩キャラメルや、塩バニラなど、塩スイーツの人気が続いていますが、汗ばむ季節にはいつも以上に塩気のあるものが欲しくなるもの。

    でも、塩気が強すぎては珈琲に合わない……。

    塩梅が難しいところですが、この塩クッキーは、バターの味と香りの中にしっかりとした塩の存在を感じることができ、そのバランスが絶妙です。

    紅茶と合わせるには主張の強い塩クッキーですが、珈琲ならば相性抜群! ぜひ、お試しください。
  • ★ フローランタン ★

    糖化した砂糖の食感とアーモンドの香りを一度に楽しめるバランスのとれたこのお菓子は、世界中で愛されているお菓子の1つです。

    焼き菓子の王様という人もいるほど定番のお菓子ですね。

    焼き上げたアーモンドの香ばしさが、珈琲の香りとベストマッチ!

    ドリップコーヒーはもちろん、ダブルや苦めのアイスコーヒーなどのお伴にも向いています。
珈琲2種と焼き菓子のマリアージュ

販売価格: 3,200円(税込)

商品サイズ: 600mm

在庫数 8セット
豆の挽き方:
数量: