おひさま堂 珈琲焙煎部

中央アメリカにあり太平洋とカリブ海に面したグァテマラは、南北で山岳地帯と平野が分布し火山も有する亜熱帯の国です。

農業が盛んで、コーヒーの栽培は主産業の1つになっています。

そんなコーヒー栽培に適した気候で育った上質なコーヒーの白い花からミツバチが集めた琥珀色の蜂蜜が、コーヒー蜂蜜です。

じつはコーヒーの花は、1年のうち僅かに4日程度しか咲かないのだそうです。

コーヒー蜂蜜は、その極めて短い期間に「花の群生地があるとその花の蜜を集中して集める」というミツバチの習性を利用して集めた貴重な単花蜜です。

ほんのり苦みもあり、コーヒーの風味がコクを出している、深い味わいの大人の蜂蜜です。

※　内容量は　180ｇ　です。

【　美味しいお召し上がり方　】

・珈琲に加えて

・クロワッサンに

・アイスクリームやヨーグルトに

・牛乳に

・ホットケーキやパンケーキに

・照り焼きにも