エメラルドマウンテン [極上の香りと風味]

エメラルドマウンテン [極上の香りと風味]

販売価格: 2,100円(税込)

商品サイズ: 25mm

在庫あり
豆の焙煎度:
豆の挽き方:
数量: 袋 (1袋は200g)

某缶コーヒーのCMですっかり有名になったエメラルドマウンテンは、深いコクと、それを包み込むような柑橘系のフルーツのような豊かな味わいが特徴の珈琲です。

 

コロンビアは世界第3位のコーヒー生産国であるばかりでなく、品質・風味においても世界的に知られ、認められています。

北部のクリストバルコロン山をはじめとし、アンデス山脈が縦断している標高の高い地形はコーヒー栽培に適し、その肥沃な土壌と輝く太陽、恵みの降雨など、良質なコーヒーを栽培するための条件が最も備わった地域の1つです。

さらに、日中と夜間の気温差が大きいこともあり、極上の最高級コーヒー「エメラルド マウンテン」がこの地で栽培されることとなりました。

エメラルドマウンテンは、完熟したチェリーのみを手摘みで収穫後、アンデスの清水で水洗処理され、熟練された丁寧な乾燥工程を経て品質検査を待ちます。

「エメラルドマウンテン」を名乗ることができるのは、コロンビア国立コーヒー生産者連合会のサポートにより、コーヒー鑑定士による品質検査を合格したもののみなのです。

 

ご不明な点がございましたら、どのようなことでも「お問い合わせ」よりご遠慮なくお尋ねください。

 

※ 重量について

1袋は200gUPとなります。

焙煎度合や生豆の水分含有量などにより1袋当たりの重量に差異が生じますが、200gを下回ることはありません。




ドリップバッグ加工を承ります


こちらの豆を、350円でドリップバッグに加工できます。

200gの珈琲で17包のドリップバッグができます。

詳しくは ドリップバッグ加工(200gの焙煎珈琲1袋分の加工)ページ から

この商品の関連プチ情報

  • < 焙煎士からひと言 >

    エメラルドマウンテンは、輸送においても細心の注意がはかられ、特別性の麻袋に詰められたのち、品質変化のないよう定温コンテナ船で輸出され、日本国内でも定温倉庫に保管されて出荷を待ちます。

    アンデスの豊かな恵みに育まれ、丹精込めて栽培されたマイルド・アラビカの最高級品「エメラルドマウンテン」の香りと風味を、存分にお楽しみください。
  • 【  原 産 国  】 コロンビア

    【 基本情報 】

    農   園 : アンデス山脈の山腹に位置する
    標   高 : 1000m 〜 2000m
    風   土 : 肥沃で、気温の日較差が大きい高地
    品   種 : マイルド・アラビカ種
    精選方法 : 水洗式
    乾燥方法 : 天日乾燥/機械乾燥
    収穫時期 : 11月〜1月 4月〜6月
    特   徴 : 深いコクと柑橘系フルーツの風味
  • ◆南米産以外の豆もぜひどうぞ◆


    アフリカ・中近東産
    産出国:タンザニア イエメン
        エチオピア ケニア
    モカなどに代表される軽い酸味のある味わいの珈琲が揃っています

    アジア産
    産出国:インドネシア
    深煎り焙煎で独特の苦みをお楽しみいただけます

    カリブ海沿岸産
    産出国:パプアニューギニア ドミニカ 
        キューバ ジャマイカ
    上品でさっぱりとした味わいが特徴です

    中米産
    産出国:コスタリカ メキシコ グァテマラ
    深くコクのある味わいがやみつきになります

    ブレンド&デカフェ
    豆の個性を大切にしてブレンドした5種類のブレンド銘柄と、コロンビア産のデカフェがあります
エメラルドマウンテン [極上の香りと風味]

販売価格: 2,100円(税込)

商品サイズ: 25mm

在庫あり
豆の焙煎度:
豆の挽き方:
数量: 袋 (1袋は200g)