コーラルマウンテン [成熟したコクと香りが贅沢]

コーラルマウンテン [成熟したコクと香りが贅沢]

販売価格: 1,250円(税込)

商品サイズ: 25mm

在庫あり
豆の焙煎度:
豆の挽き方:
数量: 袋 (1袋は200g)

急斜面に育つチェリーをモンキースタイルで手摘みする⁈


コーラルマウンテンは、コスタリカの首都サンホセ西部の山岳地帯、タラス川を挟んだ TRES RIOS と COTALILLO を結んだ三角地帯の急斜面で栽培されている、しっかりしたボディとアロマを持った珈琲豆です。


農園があまりにも急斜面にあるため、収穫は身体にロープを巻きつけモンキースタイル(?!)でバスケットがいっぱいになるまで、赤く熟した実だけをひと粒ずつ丹精込めて手摘みされます。


そんな農園で限定生産され、古くからドイツをはじめとする品質を重視する自家焙煎業者に限定販売されてきた由緒あるコーヒーがコーラルマウンテンなのです。


ご不明な点がございましたら、どのようなことでも「お問い合わせ」よりご遠慮なくお尋ねください。


※ 重量について
1袋は200gUPとなります。
焙煎度合や生豆の水分含有量などにより1袋当たりの重量に差異が生じますが、200gを下回ることはありません。


こんな飲み方はいかがですか?


コーラルマウンテンは成熟したコクと香りに特徴がある珈琲なので、それを活かした飲み方がおすすめです。

  • チーズに合わせて美味しい!


    クセのあるチーズに負けない珈琲は意外と少ないもの。

    コーラルマウンテンなら、あまり苦いのは得意じゃないという方でも安心してチーズに合わせていただけます。

  • 大人の男に似合う珈琲


    成熟したコクと香りを持つコーラルマウンテンには、大人の男のイメージがあります。

    取引先のお客さまや上司への1杯にぜひご利用ください。

  • 水出しで味が激変する⁈


    水出しで淹れるコーラルマウンテンは、甘みが際立ち絹のような滑らかさを持った珈琲になります。

    ペーパードリップで抽出した場合と全く違う顔を見せる不思議な珈琲です。



この商品の関連プチ情報

  • この商品の関連プチ情報1: コーラルマウンテン
    < 焙煎士からひと言 >

    カリブの海底に潜む黒サンゴのような輝きを持ち、熟成した国都芳醇な香りを兼ね備えた贅沢なコーヒーです。

    そんなことからコーラル(=サンゴ)と名付けられたのかもしれませんね……
  • この商品の関連プチ情報2: コーラルマウンテン
    【  原 産 国  】 コスタリカ

    【 基本情報 】

    農   園 : ラ・ミニータ農園
    標   高 : 1500m
    風   土 : 肥沃な土壌を持つ急斜面地
    品   種 : カツーラ種とカツアイ種
    精選方法 : 水洗式
    乾燥方法 : 天日乾燥
    収穫時期 : 12月〜3月
    特   徴 : しっかりとしたボディとアロマ

    ※ 写真は黒サンゴのイメージ画像です。
  • ◆中米産以外の豆もぜひどうぞ◆


    アフリカ・中近東産
    産出国:タンザニア イエメン
        エチオピア ケニア
    モカなどに代表される軽い酸味のある味わいの珈琲が揃っています

    アジア産
    産出国:インドネシア
    深煎り焙煎で独特の苦みをお楽しみいただけます

    カリブ海沿岸産
    産出国:パプアニューギニア ドミニカ 
        キューバ ジャマイカ
    上品でさっぱりとした味わいが特徴です

    南米産
    産出国:ブラジル ペルー エクアドル 
        コロンビア
    コクと同時にほのかな甘みが感じられるます

    ブレンド&デカフェ
    豆の個性を大切にしてブレンドした5種類のブレンド銘柄と、コロンビア産のデカフェがあります

ドリップバッグ加工を承ります


こちらの豆を、350円でドリップバッグに加工できます。

200gの珈琲で17包のドリップバッグができます。

詳しくは ドリップバッグ加工(200gの焙煎珈琲1袋分の加工)ページ をご覧ください。

コーラルマウンテン [成熟したコクと香りが贅沢]

販売価格: 1,250円(税込)

商品サイズ: 25mm

在庫あり
豆の焙煎度:
豆の挽き方:
数量: 袋 (1袋は200g)