ゴールデンマンデリン＊大地が鍛えた闘士の霊豆
販売価格: 2,450円(税込)
商品サイズ（ご利用可能な配送方法判定用）: 25cm
この商品は軽減税率の対象です。
商品詳細
🫅苦味の王、深淵の詩を纏う🫅
力強き苦味と深淵なるコクが交錯し、
香ばしさと土の記憶を帯びて喉奥に残る。
豆が紡ぐのは、大地の詩と闘士の息吹なり
《 香味の紋章録 》
◉ 名称：ゴールデンマンデリン
◉ 紋章：黒曜と黄金の双角（Obsidian Horn Crest）
◉ 出自：熱霧に包まれし高嶺「インドネシアのスマトラ山系・マンデリンの守り手の地」
◉ 香味：力強き苦味と深淵なるコクが交錯し、香ばしさと土の記憶を帯びて喉奥に残る。豆が紡ぐのは、大地の詩と闘士の息吹。
テイスティアの円環
ゴールデンマンデリン ひと目でわかる味わいチャート
🕰️杯を掲げる刻
■この珈琲杯が最も輝く瞬間を伝えん
嵐のごとき戦の後に。深き苦味が勇者の心を鎮め、重厚な余韻が静けさの帳をもたらす。
🔥焙煎士おまかせ時の焙煎度
フルシティロースト（やや深煎り）
フルシティロースト（やや深煎り）が最適。豊潤なる苦味と重厚なボディが漆黒の鎧を纏い、大地の王のごとく威厳を放つ。
🫘次なる豆の旅へ…
【似た香味のおすすめ珈琲】
カロシトラジャ
―力強き苦味と厚きコク、黒鉄の武具を思わせる重々しき風格。
☑️ カロシトラジャについて詳しく見てみる
【時にはこんな珈琲も一興なり】
モカ イルガチェフ
― 華やぐ花香と果実の酸味、妖精の宴のように軽やかで明朗。
☑️ モカ イルガチェフについて詳しく見てみる
🍡至福の口伝
■古来より伝わる飲み方から昨今の小技まで。杯をより深く楽しむための秘訣を分かち合わん！
香辛料を効かせた肉料理やビターチョコと好相性。
勇猛なる晩餐の杯として、濃く熱きまま楽しむべし。
☕ドリップバッグ形態への錬成
貴殿の選びし豆に、携行の魔術を施すことが可能なり。
――旅の供にふさわしきドリップバッグ形態へと錬成いたしまする。
200ｇの焙煎豆からは、17包の携行用ドリップバッグが誕生します。
野営の朝にも、遠征の夜にも、封を開けば香り立つ一杯をすぐに召喚できる――まさに珈琲好きの神器。
詳しくは、以下の巻を参照くだされ：
→ 『ドリップバッグ錬成（200g焙煎豆 一袋分）』の書
🟢 生豆（焙煎なし）をお選びの方へ：焙煎の心得
【焙煎難易度と火の入りについて】
豆は、その硬さによって火の入りが変わります。
■ストリクトリーハードビーン＝熱の吸収が遅く、風味のピーク幅が狭い（難易度高い）
■ハードビーン＝高火力でも内部まで火が通りやすい（難易度低め）
■ソフトビーン＝火が入りやすいので熱量調整が必要（難易度高め）
ゴールデンマンデリンは、ソフトビーンよりです。
【焙煎度による仕上がりの傾向】
浅煎り：香味が明るく、豆の個性が際立つ
中煎り：甘みと酸のバランスが優れている
深煎り：コクと苦味が増し、飲みやすい
- 第一話：《時間と火の交錯点》─焙煎記録の魔導解読術─
- 第二話：《焙煎五度階梯の秘儀》─香味の錬成、五段階の焙火儀式─
- 第三話：《小焙煎炉の魔導書》─家庭用焙煎器での火入れ指南
- 第四話：焙煎の秘儀書：浅煎りと深煎り、火加減の魔術
- 第五話：焙煎士の選定録《この豆に、この火を!》
【保存のポイント】
生豆は焙煎豆より劣化しにくいですが、湿気と高温に弱いです。密閉容器・高温多湿を避けた保管で1〜3ヶ月ほど品質が保たれます。
保存については「珈琲叙事詩 封印の章」の以下のページにて解説の「焙煎豆保存法」に準じていただければ安心と存じまする。