エーデルワイス [柔らかな酸味が特徴]

エーデルワイス [柔らかな酸味が特徴]

販売価格: 1,300円(税込)

商品サイズ: 25mm

在庫あり
豆の焙煎度:
豆の挽き方:
数量: 袋 (1袋は200g)

エーデルワイスはこんな珈琲です!


エーデルワイスは柔らかな酸味、甘味、豊かな香りを有するブルボン種が主体の珈琲豆で、アメリカやヨーロッパでのグルメコーヒーマーケットでも高い評価を得ています。


エーデルワイスという名前は、栽培されている農園名から付けられました。


エーデルワイス農園は、タンザニア最高峰キリマンジェロの北部都市、アルーシャの西170kmに位置するオルデアニ地区内にある農園で、現在約30万本のコーヒーの木が栽培されています。


標高は高く海抜1700mで、土壌は赤土で非常に肥沃な上に、年間降水量は900ミリと珈琲豆の栽培にもってこいの条件を備えています。


また、同農園内には灌漑設備も備えられ、優れた品質管理が行われています。


ご不明な点がございましたら、どのようなことでも「お問い合わせ」よりご遠慮なくお尋ねください。


※ 重量について
1袋は200gUPとなります。
焙煎度合や生豆の水分含有量などにより1袋当たりの重量に差異が生じますが、200gを下回ることはありません。


たとえば、こんな飲み方・使い方はいかがですか?


エーデルワイスは、アフリカ産珈琲豆特有のさっぱりとした口当たりを愉しみたい珈琲なので、そのさっぱり感を活かした飲み方がおすすめです。

  • こってりしたお料理のあとに!


    エーデルワイスの柔らかな酸味は、ステーキなどのコッテリしたお食事の後のお口直しの1杯に最適です!

  • スポーツのあとに!


    柔らかな酸味が、スポーツの後の爽快感をさらに高めてくれます。特に爽やかな朝のジョギングの後には欠かせません。

  • コーヒーゼリーを作るなら…


    市販のコーヒーゼリーは苦過ぎるという方には、エーデルワイスで作る爽やかゼリーがおすすめです!



この商品の関連プチ情報

  • この商品の関連プチ情報1: モカ イルガチェフ
    < 焙煎士からひと言 >

    爽やかな酸味を引き出すには、浅めの焙煎が適しています。


    普段は深めが好きという方も、ぜひ1度浅煎りの美味しさをお試しください。アフリカ産の豆ならどれでも浅煎りで豆の特徴が引き立ちます。

  • この商品の関連プチ情報2: エーデルワイス
    【  原 産 国  】 タンザニア

    【 基本情報 】

    農園:オルデアニ地区内のエーデルワイス農園
    標高:1700m
    風土:肥沃な赤土
    乾燥方法:天日乾燥
    品種:ブルボン種が主体
    精選方法:水洗式
    収穫時期:5月?8月
    特徴:フローラル&チョコレートフレーバー
  • ◆アフリカ・中近東以外の豆もぜひどうぞ


    アジア産
    産出国:インドネシア
    深煎り焙煎で独特の苦みをお楽しみいただけます

    カリブ海沿岸産
    産出国:パプアニューギニア ドミニカ 
        キューバ ジャマイカ
    上品でさっぱりとした味わいが特徴です

    中米産
    産出国:コスタリカ メキシコ グァテマラ
    深くコクのある味わいがやみつきになります

    南米産
    産出国:ブラジル ペルー エクアドル 
        コロンビア
    コクと同時にほのかな甘みが感じられるます

    ブレンド&デカフェ
    豆の個性を大切にしてブレンドした5種類のブレンド銘柄と、コロンビア産のデカフェがあります

ドリップバッグ加工を承ります


こちらの豆を、350円でドリップバッグに加工できます。

200gの珈琲で17包のドリップバッグができます。

詳しくは ドリップバッグ加工(200gの焙煎珈琲1袋分の加工)ページ をご覧ください。

エーデルワイス [柔らかな酸味が特徴]

販売価格: 1,300円(税込)

商品サイズ: 25mm

在庫あり
豆の焙煎度:
豆の挽き方:
数量: 袋 (1袋は200g)