カロシトラジャ [苦みまろやか・気品のある香]

カロシトラジャ [苦みまろやか・気品のある香]

販売価格: 1,400円(税込)

商品サイズ: 25mm

在庫あり
豆の焙煎度:
豆の挽き方:
数量: 袋 (1袋は200g)

幻の珈琲といわれたインドネシアコーヒーの名品


インドネシアコーヒーの中でも、名品と謳われるスラウェシ(セレベス)島産のコーヒーは、気候条件の整った、極く限られた高地にだけ生育しています。


カロシトラジャの、まろやかさを併せ持った他に類を見ないコクは、多くのコーヒー愛飲家の絶賛を浴びています。


その凛とした、揺るぎのない気品は他の追随を許さず、コーヒーに夢とロマンを追い求める世界中の人々の心をとらえて離しません。


ご不明な点がございましたら、どのようなことでも「お問い合わせ」よりご遠慮なくお尋ねください。


※ 重量について
1袋は200gUPとなります。
焙煎度合や生豆の水分含有量などにより1袋当たりの重量に差異が生じますが、200gを下回ることはありません。


こんな飲み方・使い方はいかがですか?


カロシトラジャはまろやかな苦味を味わいたい珈琲なので、そのまろやかさを活かした飲み方がおすすめです。

  • アフォガードが美味しくなる!


    アフォガードを作る時にエスプレッソの代わりに用いるとアイスがとても美味しく感じられます。

    まろやかな苦味と香りの良さがアイスとベストマッチです!!

  • 花の季節に野点はいかが?


    まろやかな苦みには春の珈琲というイメージが湧きます(ただの個人の感想ですが…)。

    桜の花の下で野点(?)を楽しみたい珈琲です。

  • ストレートに神秘の香りを楽しむ!


    カロシトラジャは、アジア産珈琲特有の神秘的な香りを持っています。

    あまり小細工をせずにストレートで香りを楽したい珈琲の1つです



この商品の関連プチ情報

  • この商品の関連プチ情報1: カロシトラジャ
    < 焙煎士からひと言 >

    インドネシアの珈琲豆の人気をマンデリンと二分するカロシトラジャは、まろやかな苦みが絶妙な大人の珈琲です。

    その粒の大きさと共に、陽光の角度によって明緑色から暗緑色へと変化する生豆の様子は、コーヒーのオパールと呼ばれるにふさわしい気品があります。
  • この商品の関連プチ情報2: カロシトラジャ
    【  原 産 国  】 インドネシア

    【 基本情報 】

    農   園 : スラウェシ島内の農園
    風   土 : 高地特有の気候
    品   種 : ティピカ種など
    精選方法 : 水洗式
    収穫時期 : 天日乾燥
    特   徴 : 苦み系の最高級品
  • ◆アジア産以外の豆もぜひどうぞ◆


    アフリカ・中近東産
    産出国:タンザニア イエメン
         エチオピア ケニア
    モカなどに代表される軽い酸味のある味わいの珈琲が揃っています

    カリブ海沿岸産
    産出国:パプアニューギニア ドミニカ 
        キューバ ジャマイカ
    上品でさっぱりとした味わいが特徴です

    中米産
    産出国:コスタリカ メキシコ
    グァテマラ
    深くコクのある味わいがやみつきになります

    南米産
    産出国:ブラジル ペルー エクアドル 
        コロンビア
    コクと同時にほのかな甘みが感じられるます

    ブレンド&デカフェ
    豆の個性を大切にしてブレンドした5種類のブレンド銘柄と、コロンビア産のデカフェがあります

ドリップバッグ加工を承ります


こちらの豆を、350円でドリップバッグに加工できます。

200gの珈琲で17包のドリップバッグができます。

詳しくは ドリップバッグ加工(200gの焙煎珈琲1袋分の加工)ページ をご覧ください。

カロシトラジャ [苦みまろやか・気品のある香]

販売価格: 1,400円(税込)

商品サイズ: 25mm

在庫あり
豆の焙煎度:
豆の挽き方:
数量: 袋 (1袋は200g)