南米産
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アマレロ ブルボン＊黄金の果実焙煎
2,050円(税込)
🟡黄金の果実が微笑む陽光の焙煎🟡 完熟した黄色い果実「アマレロブルボン」は、柔らかな甘みと芳醇な香りが特徴。 ブラジルの陽光をそのまま閉じ込めたような、明るくまろやかな一杯です。 焙煎士が黄…
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クレオパトラ＊陽の女王が授けし蜜の果実
2,350円(税込)
👑👑 優雅な香りと上品な苦味を併せ持つ、コロンビアの名品「クレオパトラ」。 甘く艶やかなコクが口いっぱいに広がる、女王の名にふさわしき逸品なり。 その余韻は、夜の帳に漂う香水の如し。 …
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ブラジルショコラ＊香る甘露とチョコの余韻
2,050円(税込)
🍫焙煎の甘香とチョコレートの余韻🍫 その名の通り、チョコレートを思わせる濃厚な香りとまろやかな甘み。 深煎りで引き立つコクと余韻は、デザートタイムにも好適なり。 焙煎士が仕立てた“香るショコ…
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エメラルドマウンテン＊澄み渡る気高き翠玉の香
2,800円(税込)
🟢翠玉の名を持つ至高の聖杯🟢 コロンビアの誇る高級豆、エメラルドマウンテン。 やわらかな酸味と甘み、滑らかなコクが織りなす上質な調和。 その香りは、まるで翠玉のように澄み渡る逸品なり。 …
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アンデスマウンテン＊天空の風が呼び覚ます爽香味 [有機JAS認証豆]
2,350円(税込)
🔷天空を駆ける、風と焙煎の香り🔷 アンデス山脈の高地で育った、力強くも澄んだ味わいの珈琲豆。 爽やかな酸味と豊かなコクがバランスよく調和せし。 天空の風が通り抜けるような、清らかな香りの焙煎…
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ペルー カハマルカ＊聖なる森の静寂を映せし香味 [有機JAS認証豆]
2,100円(税込)
🌳森の静寂を映すやわらかな香味🌳 ペルー北部・カハマルカ地方の森で育った、柔らかく香り高い珈琲「カハマルカ」。 やさしい甘みと穏やかな酸味が調和する、癒しの味わい。 焙煎士が森の精霊に捧げし…
🏔 南米シリーズ ― “アンデスの焙煎伝”
大地を貫くアンデス山脈、その峰々を越え珈琲賢者は旅を続ける。
金色の実りアマレロブルボン、夜空の女王クレオパトラ、
チョコレートの魔法ブラジルショコラ、
エメラルド・アンデス・カハマルカ――六つの魂が宿る焙煎の大陸。
豊潤で雄大なる南米の香り、ここに極まる。